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清炖牛肉萝卜
清炖牛肉萝卜

清炖牛肉萝卜

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.19 05:19

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主料

  • 绿萝卜 :300
  • 牛肋扇肉 :500

辅料

  • 桂皮 :1段
  • 香叶 :3片
  • 鸡精 :3
  • 1小块
  • 盐 :6
  • 八角2个
  • 桂圆2个
  • 山楂片 :4片

具体步骤

  • 清炖牛肉萝卜的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切小块
  • 清炖牛肉萝卜的做法图解二
    第二步
    2.冷水放肉
  • 清炖牛肉萝卜的做法图解三
    第三步
    3.烧开撇除浮沫
  • 清炖牛肉萝卜的做法图解四
    第四步
    4.沥出肉块
  • 清炖牛肉萝卜的做法图解五
    第五步
    5.高压锅放开水、肉块调料【盐、鸡精、除外】炖15分钟
  • 清炖牛肉萝卜的做法图解六
    第六步
    6.肉烂放萝卜块、盐再煮5分钟
  • 清炖牛肉萝卜的做法图解七
    第七步
    7.加鸡精调味

烹饪技巧

  • 不放酱油类,保持原汤原味。

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清炖牛肉萝卜 清炖牛肉萝卜
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清炖牛肉萝卜,简单好做,很适合家里做。一个性凉,一个性温,绝佳搭配。牛肉还含丰富铁质和高蛋白,女生吃了补血噢。香嫩的牛肉与清甜的白萝卜一起焖煮,萝卜吸饱了肉汁香……

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