美味的茄子土豆打卤面

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，将土豆和茄子切成丁，肉也切丁备用。
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  第二步
  2.油锅热后先将肉丁炒熟。
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  第三步
  3.再下如准备好的土豆和茄子丁，一起翻炒。
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  第四步
  4.翻炒几下后，放入适量的豆瓣酱。
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  第五步
  5.倒入适量水。
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  第六步
  6.再加入少许盐和味精，炖一两分钟即可。
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  第七步
  7.将水烧开，然后下入面条，直到面条熟为止。
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  第八步
  8.把茄子土豆卤加在面条上，这道打卤面就做好了！