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胡萝卜丝炒鸡蛋自制
胡萝卜丝炒鸡蛋自制

胡萝卜丝炒鸡蛋自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.18 12:19

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主料

辅料

  • 胡萝卜1个
  • 花生油适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 胡萝卜丝炒鸡蛋自制的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜鸡蛋葱洗好备用
  • 胡萝卜丝炒鸡蛋自制的做法图解二
    第二步
    2.准备少许的青椒丝
  • 胡萝卜丝炒鸡蛋自制的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切丝
  • 胡萝卜丝炒鸡蛋自制的做法图解四
    第四步
    4.葱切碎
  • 胡萝卜丝炒鸡蛋自制的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打散
  • 胡萝卜丝炒鸡蛋自制的做法图解六
    第六步
    6.炒锅热油先把鸡蛋摊熟备用
  • 胡萝卜丝炒鸡蛋自制的做法图解七
    第七步
    7.另起油锅爆香葱花
  • 胡萝卜丝炒鸡蛋自制的做法图解八
    第八步
    8.放入胡萝卜丝加料生抽煸炒
  • 胡萝卜丝炒鸡蛋自制的做法图解九
    第九步
    9.放入摊好的鸡蛋继续煸炒
  • 胡萝卜丝炒鸡蛋自制的做法图解十
    第十步
    10.放入青椒丝加盐和少许的水
  • 胡萝卜丝炒鸡蛋自制的做法图解十一
    第十一步
    11.加鸡精大火收汁就可以了

烹饪技巧

  • 青椒丝要最后放

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