口感饱满的酸辣蕨根粉

具体步骤

• 第一步
  1.购买的蕨根粉
• 第二步
  2.用凉水将蕨根粉浸泡软
• 第三步
  3.锅中水开后将蕨根粉放入焯制
• 第四步
  4.捞出后用凉水过凉
• 第五步
  5.放入容器内加入适量的醋
• 第六步
  6.放入味极鲜酱油
• 第七步
  7.加入少许盐
• 第八步
  8.放入少量的糖提鲜
• 第九步
  9.加入少许蚝油
• 第十步
  10.放入蒜粉提味
• 第十一步
  11.放入切成小段的干红椒
• 第十二步
  12.锅中放入适量的油，放入花椒
• 第十三步
  13.将花椒炸香后捞出花椒
• 第十四步
  14.将花椒油倒入蕨根粉中，拌匀即可食用。