主料
- 牛肉 ：1500
在我看来，这是一道典型的川菜口味的菜，牛肉营养丰富，低脂肪高蛋白，而且他也是很普通的材料，我们只要是好吃的人，没有几个不会做几样牛肉菜的，这道麻辣牛肉，香辣爽口，吃了之后辣的容易出汗，出汗之后，浑身畅快淋漓，关键是这道菜既能下饭，又能下酒。
牛肉要选铂儿牛肉，就是牛大腿上的肉，炒的时候翻勤点，听到有爆的水声没有多少就可以了，如果要吃荔枝牛肉就放糖
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牛肉
东方厨醋
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