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叉烧烤翅
叉烧烤翅

叉烧烤翅

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 11:36

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主料

辅料

  • 料酒 :1小勺
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 叉烧酱 :2勺

具体步骤

  • 叉烧烤翅的做法图解一
    第一步
    1.将鸡翅清冼干净,控干水分,备用
  • 叉烧烤翅的做法图解二
    第二步
    2.鸡翅两面各划三刀,以利于入味
  • 叉烧烤翅的做法图解三
    第三步
    3.叉烧酱准备好
  • 叉烧烤翅的做法图解四
    第四步
    4.将叉烧酱放入鸡翅中
  • 叉烧烤翅的做法图解五
    第五步
    5.倒入料
  • 叉烧烤翅的做法图解六
    第六步
    6.放入葱姜末
  • 叉烧烤翅的做法图解七
    第七步
    7.充分拌匀腌制
  • 叉烧烤翅的做法图解八
    第八步
    8.盖上保鲜膜,放冰箱冷藏室,腌制一天一夜
  • 叉烧烤翅的做法图解九
    第九步
    9.将腌入味的鸡翅放入铺有锡纸的烤盘上
  • 叉烧烤翅的做法图解十
    第十步
    10.放入预热十分钟的烤箱内,200度,40分钟
  • 叉烧烤翅的做法图解十一
    第十一步
    11.将烤好的鸡翅取出,装盘上桌,即可食用

烹饪技巧

  • 1、用毛刷沾适量的油,刷在烤盘的锡纸上,以防沾底。2、鸡翅放烤箱上时,建议在表面轻刷一层油。3、烤制过程中,要将鸡翅翻面一次,保证烤制受热均匀。

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大厨哎墩子

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