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蒲菜水饺
蒲菜水饺

蒲菜水饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.29 06:34

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 紫色面团 :200
  • 蒲菜 :200

辅料

  • 虾皮适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 蒲菜水饺的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 蒲菜水饺的做法图解二
    第二步
    2.炒鸡蛋。
  • 蒲菜水饺的做法图解三
    第三步
    3.把蒲菜洗净剁碎,虾皮也剁碎。
  • 蒲菜水饺的做法图解四
    第四步
    4.把炒好的鸡蛋剁碎。
  • 蒲菜水饺的做法图解五
    第五步
    5.倒入香油,放入盐、鸡精,拌匀。
  • 蒲菜水饺的做法图解六
    第六步
    6.面团分成小剂子。
  • 蒲菜水饺的做法图解七
    第七步
    7.把小剂子擀成薄皮,把馅放在中间。
  • 蒲菜水饺的做法图解八
    第八步
    8.包成饺子。
  • 蒲菜水饺的做法图解九
    第九步
    9.包好所有的饺子。
  • 蒲菜水饺的做法图解十
    第十步
    10.锅中坐水烧开,下入饺子。
  • 蒲菜水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.盖上盖子煮。
  • 蒲菜水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.加1次凉水,再开锅就可以关火了。
  • 蒲菜水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.饺子煮好了,可以出锅啦。

烹饪技巧

  • 紫色面团是用苋菜汁和的面。

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