自己做的蒸排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 排骨 ：1条

辅料

• 油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 蒜头 ：3粒
• 生粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 豉油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好蒜头和姜，姜切片，蒜头切成细粒状。
• 
  第二步
  2.排骨洗干净，斩成小块。
• 
  第三步
  3.加入盐、白糖、豉油、蠔油、生粉和油拌均匀。
• 
  第四步
  4.加入姜片和蒜头粒拌均匀。
• 
  第五步
  5.排入蒸碟内。
• 
  第六步
  6.煮饭时放入电饭煲的蒸架上蒸熟即可。

烹饪技巧

• 可以用蒸锅隔水蒸15分钟至熟。

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蒸排骨

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