其味无穷的卤猪脚

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.13 12:32

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主料

• 猪脚 ：2只

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 卤水 ：适量
• 八角 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪脚洗净，对半剖开
• 
  第二步
  2.锅中加入适量的水，将猪脚放入锅中
• 
  第三步
  3.加适量的料酒，煮开去掉浮味
• 
  第四步
  4.老卤水中加入适量的干辣椒和八角，将猪脚放入锅中
• 
  第五步
  5.大火煮开，小火慢煮四十分钟
• 
  第六步
  6.煮好，捞出沥干水分

烹饪技巧

• 我用的以前的老卤水，效果很好

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