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十分喜欢的韭菜饼
十分喜欢的韭菜饼

十分喜欢的韭菜饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

  • 面粉 :500
  • 水 :300
  • 肉 :300
  • 韭菜100

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 十分喜欢的韭菜饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉备用
  • 十分喜欢的韭菜饼的做法图解二
    第二步
    2.一边加入温开水一边和成雪花状,然后和成面团。面团和好后放一旁饧发,待用
  • 十分喜欢的韭菜饼的做法图解三
    第三步
    3.肉切末
  • 第四步
    4.将韭菜切细末
  • 十分喜欢的韭菜饼的做法图解五
    第五步
    5.加入洗好的韭菜切细,加油盐,鸡精,生抽,五香粉少许
  • 十分喜欢的韭菜饼的做法图解六
    第六步
    6.揉面团。取一小块
  • 十分喜欢的韭菜饼的做法图解七
    第七步
    7.将面皮边卷去,包成包子形状
  • 十分喜欢的韭菜饼的做法图解八
    第八步
    8.用手按扁
  • 第九步
    9.锅内放油,待油热后放入饼
  • 十分喜欢的韭菜饼的做法图解十
    第十步
    10.煎制两面金黄即可

烹饪技巧

  • 韭菜遇盐会出水,所以馅料尽量最后再调制

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