简易的芹菜肉包子

具体步骤

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  第一步
  1.清水加面粉，最后加入酵母和面成团
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  第二步
  2.盖保鲜膜放温暖处发酵1小时，发酵的时候可以开始准备馅料了！
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  第三步
  3.芹菜洗净，摘掉黄叶，保留嫩叶
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  第四步
  4.芹菜切末！
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  第五步
  5.葱和姜切末备用！
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  第六步
  6.肉糜里加入葱姜末，花椒粉、盐、五香粉、老抽、鸡精拌匀
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  第七步
  7.分次加入适量清水，搅打上劲！
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  第八步
  8.准备干净纱布，包住芹菜末，挤尽汁水
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  第九步
  9.全部加入肉糜里拌匀
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  第十步
  10.拌好的馅料
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  第十一步
  11.发酵好的面团取出排气
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  第十二步
  12.分成小剂子
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  第十三步
  13.擀成中间厚，边缘薄的包子皮，包入馅料！
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  第十四步
  14.还行吧！！冷水上锅，上大气后15分钟就好了
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  第十五步
  15.当当！香香的来啦！