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香甜的自制红豆馅
香甜的自制红豆馅

香甜的自制红豆馅

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.28 12:43

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香甜的自制红豆馅的做法图解一
    第一步
    1.红豆洗净, 浸泡3个小时
  • 香甜的自制红豆馅的做法图解二
    第二步
    2.放入高压锅压30分钟
  • 香甜的自制红豆馅的做法图解三
    第三步
    3.压好的红豆,软烂了
  • 香甜的自制红豆馅的做法图解四
    第四步
    4.用料理机打成细滑的泥状,煮好的 我分了3次
  • 香甜的自制红豆馅的做法图解五
    第五步
    5.这是打好的红豆泥 ,准备开始炒馅料
  • 香甜的自制红豆馅的做法图解六
    第六步
    6.加入适量白糖,和油, 根据自己口味添加
  • 香甜的自制红豆馅的做法图解七
    第七步
    7.一定要不断的翻炒, 防止粘锅, 炒至油完全融合,中间要添加2次油
  • 香甜的自制红豆馅的做法图解八
    第八步
    8.炒至翻炒要用力, 喜欢干点的, 会月饼的 可以在干净, 做面包汤圆的 可以有点流动的感觉,吃起来口感好

烹饪技巧

  • 一定要用不粘锅~糖随自己口味,不喜欢甜的可以少放,油一定要少放多次,炒至融合~

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自制红豆馅 自制红豆馅
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自制红豆馅,红豆在我们这里也叫小豆,通常我们都会拿它来做豆沙馅的包子,吃起来甜甜的,口感也非常好,也非常的好吃,在过年或者过节的时候我们家都会弄这样的红豆馅来包……

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