美味的猪骨菜干汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.04 11:00

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主料

• 菜干 ：100
• 猪肉 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 阿胶枣 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.菜干用适量热水泡发一下。
• 第二步
  2.猪骨洗净后放入热水中焯烫一下。
• 第三步
  3.把焯烫好的猪骨捞出放入砂锅中。
• 第四步
  4.用热水烫过的菜干多清洗几遍也放入砂锅中。
• 第五步
  5.砂锅中倒入足量的水。
• 第六步
  6.加入适量阿胶枣。
• 第七步
  7.盖上盖子大火煮开后改小火煮一个小时。
• 第八步
  8.关火加盐调味即可。

烹饪技巧

• 一般菜干的沙都比较多，所以要多清洗几遍，不然很多沙子，影响口感的。

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