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猪脚萝卜汤
猪脚萝卜汤

猪脚萝卜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.21 09:19

猪脚和萝卜一起煮汤真的是一中常见并且经典的搭配,猪脚的蛋白质含量非常高,萝卜也有清热解毒的功效,并且萝卜的清甜能很好的消解猪脚的油腻,使得这道汤更加的老少皆宜。当然,适合炖汤的还有板栗,炖出来的汤会非常甜,板栗本身也会很甜糯,但是,要注意时长。

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主料

辅料

具体步骤

  • 猪脚萝卜汤的做法图解一
    第一步
    1.猪脚洗净,水烧开,加入姜花椒煮去浮沫。 炖这个汤最好买黑猪脚, 出来的汤才好喝
  • 猪脚萝卜汤的做法图解二
    第二步
    2.锅中水烧开, 放入姜片, 加入过好水洗净的猪脚
  • 猪脚萝卜汤的做法图解三
    第三步
    3.大火烧开,小火慢炖3个小时
  • 猪脚萝卜汤的做法图解四
    第四步
    4.汤炖到纯白色的时候加入白萝卜,煮熟即可
  • 猪脚萝卜汤的做法图解五
    第五步
    5.煮好的汤,看下,汤超级白
  • 猪脚萝卜汤的做法图解六
    第六步
    6.吃的时候加入葱香菜,盐 ,黑胡椒粉调味, 猪脚可以占酱油醋吃~超级美味

烹饪技巧

  • 吃的时候猪脚可以占酱油醋吃~超级美味

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猪脚萝卜汤 猪脚萝卜汤
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