口感极佳的苦瓜炒五花肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.06 12:01

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主料

• 苦瓜 ：1个
• 五花肉 ：300

辅料

• 蚝油 ：1匙
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉洗净，切小块。
• 
  第二步
  2.苦瓜洗净去瓤，切薄片。
• 
  第三步
  3.锅烧热，加入五花肉煎炒出油。
• 
  第四步
  4.加入苦瓜，炒至变色。
• 
  第五步
  5.加入蚝油上色。
• 
  第六步
  6.最后加入适量盐和鸡精调味，炒匀即可。

烹饪技巧

• 苦瓜尽量切薄片，比较容易熟。

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苦瓜炒五花肉

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包含食材

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• 苦瓜

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