自制蜜豆

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 红小豆 ：200

辅料

• 水 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把红小豆放入盆里
• 
  第二步
  2.加适量的水泡5个小时以上
• 
  第三步
  3.把泡好的红小豆放入锅里加适量的水，小火熬煮
• 
  第四步
  4.把锅里的水煮的差不多快干的时候，红小豆也煮熟了
• 
  第五步
  5.放入适量的白糖
• 
  第六步
  6.翻版均匀，用小火慢慢熬5-6分钟左右把糖和水熬干，边熬边翻拌，以免煳锅
• 
  第七步
  7.把熬好的蜜豆盛出晾凉即可

烹饪技巧

• 放入白糖以后小火熬，一定要边熬边翻拌，以免蜜豆黏在锅底

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