自制香煎馒头片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 馒头 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备馒头2个，鸡蛋2个
• 第二步
  2.鸡蛋打散，调适量盐
• 
  第三步
  3.馒头切1厘米左右的厚片
• 
  第四步
  4.沾上鸡蛋液
• 
  第五步
  5.油烧热，下沾好鸡蛋液的馒头片，中小火煎制两面金黄即可

烹饪技巧

• 馒头片直接用油煎的话，会吸入过量的油脂。沾上鸡蛋液一方面也可以减少油脂

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