DIY-烙饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.做之前忘记图片了，现在先说一下做法，适量的水和面粉还有盐，酵母，都放在一起，揉面的时候要慢慢的放水，这样可以掌握量，揉成手上不黏的时候就差不多了，然后上面放一层布或者保鲜膜，这一步是因为不要让表面的面粉变硬
  更多详情
• 
  第二步
  2.然后发酵，我这个量大概等了一个小时左右，要记得放在温度高的地方，发酵的快慢跟天气温度和酵母的量有关
• 
  第三步
  3.然后拽成一截子，一截子的，开始用擀面杖糅成形状，下面放上油，先放油的话，比较难擀，所以先揉面。
• 
  第四步
  4.定型之后放五香粉，当然还可以放其他，比如葱花，芝麻之类的
• 
  第五步
  5.然后卷起来，卷起来之后弄成图上面的形状
• 
  第六步
  6.揉开，揉开之后要能放在锅里
• 
  第七步
  7.锅上面放些油，
• 
  第八步
  8.然后把面上面也涂上油
• 第九步
  9.盖上盖子，我这个两面都能弄，不过这个需要大火才好吃，所以我两面都煎了，所以一面煎好之后记得翻一面
• 
  第十步
  10.然后就行了