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美味的干贝云吞
美味的干贝云吞

美味的干贝云吞

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.09 08:06

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主料

  • 云吞皮 :200
  • 干贝100
  • 肉泥 :300

辅料

具体步骤

  • 美味的干贝云吞的做法图解一
    第一步
    1.准备好肉泥、干贝、鸡蛋、云吞皮、小葱、生姜
  • 美味的干贝云吞的做法图解二
    第二步
    2.用温水浸泡干贝,泡发
  • 美味的干贝云吞的做法图解三
    第三步
    3.将小葱、生姜和泡发的干贝切成末
  • 美味的干贝云吞的做法图解四
    第四步
    4.大碗里面放入肉泥,将干贝末、小葱和生姜末、鸡蛋一起放入,再加入生粉
  • 美味的干贝云吞的做法图解五
    第五步
    5.把大碗里面的所有的东西全部搅拌上劲
  • 美味的干贝云吞的做法图解六
    第六步
    6.用云吞皮将肉包好即可下锅煮咯

烹饪技巧

  • 煮云吞的时候和煮饺子是一样的咯,水开后放冷水,反复三次,最后云吞全部浮上来了才可以吃咯,千万不能就是水开了,直接放入然后一直煮,这样煮出来的云吞是糊的咯!

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