这道香辣臭豆腐具有湘菜独有的风味韵味，品尝间更能让你享受到舌尖的欢愉。与蒜苗、酒、豆瓣、酱油调和起来味道真是十足满满的香美，充斥的滋味让你感受到独属于臭豆腐的极致的魅力，色香味俱全哦，让你饱尝美食的诱惑。
这是道简单的快炒菜，注意炒制时要先炒洋葱和大蒜，爆香后下入豆豉酱，这样经过煸炒的调味料味道更加浓郁；再依次加入臭干子丁和青红椒丁继续翻炒；最后加入盐调味，注意盐的量不用加多，豆豉酱的里面所含盐度比较大。
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臭豆腐
小菜、一碟
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