自己做的芝麻发面饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.03 12:20

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主料

• 高筋面粉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.醒发好的面团。
• 
  第二步
  2.分成大小相等的剂子。
• 
  第三步
  3.滚圆。
• 
  第四步
  4.擀成小饼状。
• 
  第五步
  5.备好芝麻加入少许盐水。
• 
  第六步
  6.蘸到小饼表面上。
• 
  第七步
  7.点火做平锅，小火烙饼，直至圆饼中间鼓起，说明熟了。

烹饪技巧

• 烙饼时，火不要大，可以少放一点油，饼翻两个个，中间鼓了就是饼烙好了。

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