家庭版烤冷面

具体步骤

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  第一步
  1.准备2张真空的冷面。
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  第二步
  2.准备2个鸡蛋，将小葱洗净后切断，火腿肠切片。
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  第三步
  3.准备好芝麻，将糖、醋、盐、豆瓣酱调好备用。
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  第四步
  4.冷锅加入少许的油，放上冷面，开小火，一面煎好后煎另一面。
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  第五步
  5.将鸡蛋打在冷面中间。
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  第六步
  6.用筷子将鸡蛋弄散。
• 第七步
  7.将冷面翻一面，煎一会，将肠放在锅边煎，把葱花和芝麻撒在冷面上，将调好的酱汁浇在冷面上。
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  第八步
  8.将煎好的肠放在冷面上卷好后即可盛出，熄火。
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  第九步
  9.最后在冷面上放上沙拉酱即可食之。