易做的肉末豆腐

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

• 蒜子 ：两颗
• 料酒 ：小勺
• 北豆腐 ：七块
• 醋 ：一小勺
• 盐 ：一小勺
• 葱 ：适量
• 肉末 ：200
• 老抽 ：半勺

辅料

• 香油 ：几滴

具体步骤

• 
  第一步
  1.把所有调料混在一起，腌肉，大概半个小时左右，捡出葱料，家里人不吃姜，本来应该放些姜片的！
• 
  第二步
  2.刷油，煎豆腐！
• 
  第三步
  3.煎好的豆腐！
• 
  第四步
  4.放肉末，油锅炸香，我喜欢剁辣椒，就放了些，也可不放，翻炒，放几颗鸡精，倒半碗水，焖至水半干！
• 
  第五步
  5.撒葱花，拌匀！收汁，起锅！
• 
  第六步
  6.摆盘！

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