爱上鲫鱼冬瓜汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

• 鲫鱼 ：250
• 冬瓜 ：750

辅料

• 姜片 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲫鱼买回来杀好洗净
• 
  第二步
  2.冬瓜去皮切片
• 
  第三步
  3.油锅烧开，将鲫鱼放进去煎
• 
  第四步
  4.煎到一边金黄翻过来继续煎另外一边。
• 
  第五步
  5.加入适量的水、姜片大火煮开
• 
  第六步
  6.加入冬瓜，盖上锅盖大火10分钟
• 
  第七步
  7.汤已经成牛奶色了，加入盐
• 
  第八步
  8.撒上葱花，味道会更好

烹饪技巧

• 煎鱼锅一定要烧开

650

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包含食材

• 鲫鱼
• 冬瓜

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