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老爸做的芒果班戟
老爸做的芒果班戟

老爸做的芒果班戟

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

辅料

  • 芒果3个
  • 淡奶油 :250

具体步骤

  • 老爸做的芒果班戟的做法图解一
    第一步
    1.准备所有材料
  • 老爸做的芒果班戟的做法图解二
    第二步
    2.糖粉倒入鸡蛋中,搅拌均匀。
  • 老爸做的芒果班戟的做法图解三
    第三步
    3.倒入牛奶搅拌均匀。
  • 老爸做的芒果班戟的做法图解四
    第四步
    4.低粉过筛,并搅拌均匀。
  • 老爸做的芒果班戟的做法图解五
    第五步
    5.黄油隔水软化,倒入,并搅拌均匀。
  • 老爸做的芒果班戟的做法图解六
    第六步
    6.面桨过筛,当冰箱静置冷藏半小时。
  • 老爸做的芒果班戟的做法图解七
    第七步
    7.滴少许油,倒入一汤勺面桨,小火煎熟,无需翻煎。
  • 老爸做的芒果班戟的做法图解八
    第八步
    8.芒果切粒备用
  • 老爸做的芒果班戟的做法图解九
    第九步
    9.倒入淡奶油,糖粉。用打蛋器打发。
  • 老爸做的芒果班戟的做法图解十
    第十步
    10.在班戟皮的反面,先挤奶油,再放芒果,再挤一层奶油。
  • 老爸做的芒果班戟的做法图解十一
    第十一步
    11.两侧往里包
  • 老爸做的芒果班戟的做法图解十二
    第十二步
    12.包好反过来就OK啦

烹饪技巧

  • 煎班戟皮的时候油不要太多,一点就够了,单面煎。

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