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易做的红烧排骨
易做的红烧排骨

易做的红烧排骨

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.29 03:03

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 老抽 :一勺
  • 白糖 :半勺
  • 番茄酱一勺

具体步骤

  • 易做的红烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨在清水里煮十分钟捞出备用
  • 易做的红烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜、胡萝卜切滚刀块儿
  • 易做的红烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.葱、蒜、姜切末
  • 易做的红烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.热锅里倒适量油放入排骨煎至金黄色
  • 易做的红烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.放蒜末、姜末,然后倒入备好的勾芡翻炒
  • 易做的红烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.加入切好的胡萝卜、黄瓜翻炒
  • 易做的红烧排骨的做法图解七
    第七步
    7.加入番茄酱翻炒
  • 易做的红烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.盖上锅盖大火收汁
  • 易做的红烧排骨的做法图解九
    第九步
    9.撒上葱花盛出

烹饪技巧

  • 用老抽、十三香、白糖、盐兑点温开水调成勾芡,这样用起来入味快又不会在做菜过程中手忙脚乱番茄酱是既调味又调色的如果不爱吃的朋友放老抽就可以了

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