杜仲猪腰汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所用主食材。
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  第二步
  2.准备好所用到的药材及山药和甜玉米。
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  第三步
  3.把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用。
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  第四步
  4.猪腰去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块。瘦肉切块，准备少许姜丝。
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  第五步
  5.锅中放适量水烧开，把猪腰，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水。
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  第六步
  6.把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。
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  第七步
  7.砂锅坐冷水，把芡实，茯苓和杜仲加入。
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  第八步
  8.加入猪腰和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时。
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  第九步
  9.煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来。
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  第十步
  10.把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟，饮用时根据个人口味调入适量盐即可。