美味的清蒸扇贝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.12 08:38

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主料

• 扇贝 ：20

辅料

• 醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 青芥辣 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买来的扇贝放在清水中，吐吐泥沙。
• 
  第二步
  2.再用清水洗干净外壳。
• 
  第三步
  3.放进蒸锅中。
• 
  第四步
  4.盖上锅盖，大火开蒸，水沸后转中火蒸8分钟。
• 
  第五步
  5.蒸的时候我们来调个料汁：把青芥辣，生抽，醋放进碗中，搅拌均匀。把蒸好的扇贝去掉一个外壳，就要以搭配料汁开吃了。

烹饪技巧

• 如果不喜欢清蒸，也可以在蒸的时候加入一些蒜末，味道也很不错。

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清蒸扇贝

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