自己做的南瓜鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.30 12:17

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主料

• 南瓜 ：1块
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 面粉 ：适量
• 油 ：适量
• 葱花 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备南瓜一块，洗净，去皮，擦成丝，备用。
• 
  第二步
  2.把擦好的南瓜丝放到碗里，放入少许葱花，打入一个鸡蛋。
• 
  第三步
  3.量的多少根据吃饭的人口来决定。
• 
  第四步
  4.放入面粉，倒入纯净水，搅拌均匀，成面糊。
• 
  第五步
  5.打开电饼铛，扫上油，等油热后，用勺子把面糊摊到电饼铛上，大小可根据自己喜好而定，我喜欢做的小一点。
• 
  第六步
  6.香喷喷的南瓜鸡蛋饼就做好了

烹饪技巧

• 1、南瓜不宜放得太多，要不然摊的饼容易散。2、放水和面粉时，不要一次放入太多，一点一点放容易掌握稀稠度。

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包含食材

• 南瓜
• 鸡蛋

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