美味的酱爆肉丁

具体步骤

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  第一步
  1.猪里脊切成1厘米见方的肉丁，
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  第二步
  2.黄瓜也切成同样大小的丁，
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  第三步
  3.将切好的肉丁中加入料酒，抓匀，腌15分钟，
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  第四步
  4.在腌好的肉丁中，加入淀粉和油，抓匀，
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  第五步
  5.平底锅中倒一点底油，中火加热，下腌好的肉丁滑散，
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  第六步
  6.炒至肉丁变色后关火，
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  第七步
  7.将炒肉丁的油倒入炒锅，中火加热，下葱花炒香，
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  第八步
  8.下甜面酱炒出香味，
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  第九步
  9.倒入肉丁翻炒均匀，
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  第十步
  10.下黄瓜丁，
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  第十一步
  11.翻炒几下后关火，出锅。