十分诱人的干煸四季豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.13 10:05

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主料

• 四季豆 ：300

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒切边 蒜切片 干辣椒切小段 备用
• 
  第二步
  2.待油烧至十成熟 放入整理成小段的四季豆 大火爆炒
• 
  第三步
  3.待所有四季豆都变色后 加入一大勺盐（四季豆非常废盐跟油，照平常量加盐会没有味道） 然后加入青椒边跟干辣椒段 翻炒至四季豆微焦
• 
  第四步
  4.最后加入蒜片 倒入少量酱油 翻炒一分钟出锅即可
• 
  第五步
  5.装盘

烹饪技巧

• 四季豆一定要确保熟透不然容易中毒

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干煸四季豆

496

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干煸四季豆主要材料四季豆，才常吃四季豆可以增强食欲，四季豆本身带有甜味。干煸四季豆并不是直接干煸，而是要先将四季豆过油炸一次，再下锅干煸，四季豆不是特别容易烹饪……

包含食材

• 四季豆

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