美美的糖雪球

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.18 06:21

冰糖葫芦相信是好多人小时候的回忆了，我现在偶尔上街看到有卖的还是会忍不住买一根吃的呢，其实冰糖葫芦做法非常简单的哦，而且自己买新鲜的山楂回来做，吃起来会觉得更新鲜更好吃的呢，外面再裹上一层层白糖，又可以叫糖雪球，当小零食吃也是很不错的哦。

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主料

• 山楂 ：400

辅料

• 白醋 ：适量
• 白糖 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备山楂。
• 
  第二步
  2.准备配料白糖，水，白醋。
• 
  第三步
  3.把白糖和水放锅里，然后滴几滴白醋。白糖和水的比例是2:1，白醋数滴就可以了。
• 
  第四步
  4.旺火熬，铲子不停的搅动，白糖化开即可关火。
• 
  第五步
  5.关火后马上倒入洗净的山楂拌匀，让糖浆均匀的裹在山楂上。
• 
  第六步
  6.翻炒均匀，让每一粒山楂都沾到糖浆。
• 
  第七步
  7.成品。

烹饪技巧

• 无

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糖雪球

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