家常菜凉拌黄花菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

• 黄花菜 ：1份

辅料

• 麻油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 香葱 ：2根

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备黄花菜一份，大蒜头数瓣，香葱两根
• 
  第二步
  2.黄花菜清洗干掉入开水中绰一下水
• 
  第三步
  3.绰好的黄花菜过一下凉水
• 
  第四步
  4.大蒜加上食盐捣成泥糊
• 
  第五步
  5.黄花中加入蒜泥、香葱、食盐、麻油、鸡精
• 
  第六步
  6.拌均匀即可上桌开吃了

烹饪技巧

• 1.吃生黄花菜一定要绰水绰熟才能吃的

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凉拌黄花菜

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