怀念的番茄炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 番茄 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：少许
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把3个鸡蛋打散，成为蛋液，备用。
• 
  第二步
  2.翻茄切开，分成两半，两个番茄切了就有4个啦，然后把帝用刀切掉。
• 
  第三步
  3.然后分别把番茄切成小块。
• 
  第四步
  4.先在锅里放油烧开，然后把蛋液倒入油锅，凝固起来成蛋皮。
• 
  第五步
  5.然后倒入已经切成小块的番茄，翻炒。
• 
  第六步
  6.翻炒到番茄有些烂了，汤汁比较多的时候就可以起锅了。

烹饪技巧

• 买番茄的时候要买红红的，比较熟的那种，那样炒了汤汁比较多，也好吃很多

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番茄炒蛋

40

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番茄炒蛋制作非常的简单，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质。番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，番茄炒蛋中所含的钾还可以预防脑血管破裂，它所含的维生素和蛋白质……

包含食材

• 鸡蛋
• 番茄

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