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色味俱全的南瓜玫瑰花卷
色味俱全的南瓜玫瑰花卷

色味俱全的南瓜玫瑰花卷

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.12 08:43

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主料

  • 酵母 :3
  • 面粉 :300
  • 南瓜200

辅料

  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 色味俱全的南瓜玫瑰花卷的做法图解一
    第一步
    1.准备的材料有:南瓜200g,面粉300g,酵母3g,白糖适量(我一着急没有拍照) 首先先把南瓜切片,放入蒸锅中蒸10分钟
  • 色味俱全的南瓜玫瑰花卷的做法图解二
    第二步
    2.蒸熟后趁热倒入适量的白砂糖压成泥
  • 色味俱全的南瓜玫瑰花卷的做法图解三
    第三步
    3.准备面粉300g,放入3g酵母
  • 色味俱全的南瓜玫瑰花卷的做法图解四
    第四步
    4.把南瓜泥倒入面粉中
  • 色味俱全的南瓜玫瑰花卷的做法图解五
    第五步
    5.把面粉搅拌成雪花状(如果觉得南瓜泥不够可以添加水)
  • 色味俱全的南瓜玫瑰花卷的做法图解六
    第六步
    6.揉成光滑的面团,静置在温暖处
  • 色味俱全的南瓜玫瑰花卷的做法图解七
    第七步
    7.等面团发成两倍大就可以做玫瑰花了
  • 色味俱全的南瓜玫瑰花卷的做法图解八
    第八步
    8.把发成两倍大的面团充分的揉搓出气泡,然后分成等量的小挤子
  • 色味俱全的南瓜玫瑰花卷的做法图解九
    第九步
    9.把面团擀成圆片,把五片叠成一排
  • 色味俱全的南瓜玫瑰花卷的做法图解十
    第十步
    10.用刀背在中间压一条痕
  • 色味俱全的南瓜玫瑰花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.再把面片从左到右卷起来(按图10的摆放才是从左到右) 最后用竹签从中间压断,分成两朵玫瑰
  • 色味俱全的南瓜玫瑰花卷的做法图解十二
    第十二步
    12.把玫瑰花全部做好后放入蒸锅中再次醒发30分钟
  • 色味俱全的南瓜玫瑰花卷的做法图解十三
    第十三步
    13.30分钟后就可以上锅蒸8分钟即可
  • 色味俱全的南瓜玫瑰花卷的做法图解十四
    第十四步
    14.完成

烹饪技巧

  • 1.蒸玫瑰花的时候必须等水开才开放入锅中蒸2.蒸好后不要马上打开盖子,在锅里焖3分钟这样才打开为好

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