玫瑰花卷

准备时间:30分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.07.16 07:26

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主料

• 面粉 ：1000
• 南瓜、紫米 ：100

辅料

• 干酵母 ：5
• 油 ：50
• 紅粬，薄荷 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将南瓜、紫米洗净倒入豆浆机，用豆浆机将南瓜、紫米分别打成汁，然后将干酵母放入盘中加入面粉，分别用适量的南瓜汁、紫米汁和面。发酵2小时后，面彭胀原来的两倍大。
• 第二步
  2. 然后将面揉光滑分诚鸡蛋大小的面胚，分別扞成直径10厘米圆饼后刷上油，撒上红粬或薄荷面。
• 第三步
  3. 然后每5个面皮一组，每个错位1／2依次叠上去。
• 第四步
  4. 然后按叠放顺序卷起，再从中间用刀切断开成2个，将花朵竖起上笼蒸25分钟即可。
• 第五步
  5. 以次卷起，从中间切开，然后竖起就是两个花。
• 第六步
  6. 蒸熟了，漂亮吧
• 第七步
  7. 想吃就做吧，哈哈

烹饪技巧

• 使节日更加有情趣

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