家常炒花蛤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.26 10:04

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主料

• 花蛤 ：500

辅料

• 葱 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.清洗花蛤，可用盐水浸泡一段时间
• 
  第二步
  2.葱姜蒜切未
• 
  第三步
  3.热锅入油入姜蒜葱
• 
  第四步
  4.入花蛤
• 
  第五步
  5.翻炒，加盐糖黄酒
• 
  第六步
  6.煮至花蛤开开口为止
• 
  第七步
  7.装盘

烹饪技巧

• 花蛤一定要挑活的

49

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