在家做的蒸蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.15 11:38

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主料

• 小麦粉 ：200
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 蜜豆 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.蛋黄和蛋白分开 蛋白分三次家糖 切拌好打发
• 第二步
  2.蛋黄搅拌均匀 我放了我剩下的糯米糍粉 没有的不用加
• 第三步
  3.再加入牛奶 搅拌均匀
• 第四步
  4.再放小麦粉
• 第五步
  5.搅拌好后 粉三次加入蛋白 切拌均匀
• 第六步
  6.切拌均匀
• 第七步
  7.放入容器里 撒上蜜豆
• 第八步
  8.上锅蒸
• 第九步
  9.18分钟
• 第十步
  10.切块，可以吃啦

烹饪技巧

• 蒸18分钟不需要马上拿出来等一会儿拿不会塌陷

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蒸蛋糕

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• 鸡蛋

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