简单版干煸四季豆

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材
• 第二步
  2.将四季豆摘去老筋切段、将干辣椒切成小段，生姜和大蒜切末、瘦肉剁成肉泥
• 第三步
  3.起锅烧热油
• 第四步
  4.以高火高温将四季豆炸制
• 第五步
  5.四季豆表皮起皱捞出控油备用
• 第六步
  6.锅内留底油，放干辣椒、生姜、大蒜炒香
• 第七步
  7.下肉泥煸炒
• 第八步
  8.加入少许生抽
• 第九步
  9.放入炸好的四季豆
• 第十步
  10.煸炒一两分钟
• 第十一步
  11.加入盐和鸡精调味
• 第十二步
  12.出锅装盘