自制油淋辣椒

具体步骤

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  第一步
  1.红椒
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  第二步
  2.红椒洗净拍成小块（先拍扁，然后再改刀切下吧，这样小块的容易熟点，也没有那么容易烧锅了），大蒜剥皮切碎
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  第三步
  3.葱洗净切末（呵呵，和黄瓜豆腐汤一次做的就不额外拍照了哈）
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  第四步
  4.起锅，放入少量的油，倒入辣椒，中火开始烧辣椒，这个步骤要有点耐心哈，而且要不时的翻动以免烧锅，期间放入适量的食盐，盐可以加快辣椒中的水分流出，也可以有效的避免烧锅
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  第五步
  5.辣椒烧熟后再放入适量的油，翻炒片刻
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  第六步
  6.加入适量的葱即可
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  第七步
  7.出锅，成品