番茄黄鱼

具体步骤

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  第一步
  1.原料
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  第二步
  2.黄鱼宰洗干净，盐、料酒将鱼腌制30分钟以上。
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  第三步
  3.番茄去皮，切粒
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  第四步
  4.在鱼身上裹上面粉
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  第五步
  5.煎至两面金黄，盛出
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  第六步
  6.锅中留底油，爆香蒜、葱、姜，下番茄炒软
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  第七步
  7.放入番茄酱翻炒香
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  第八步
  8.倒入适量清水
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  第九步
  9.放入鱼
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  第十步
  10.调入醋，糖，生抽，大火烧开
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  第十一步
  11.转小火炖至汤汁浓郁即可