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自制豆沙冰皮月饼
自制豆沙冰皮月饼

自制豆沙冰皮月饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.04 10:30

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主料

  • 豆沙馅 :200
  • 冰皮粉 :250

辅料

  • 猪油35
  • 冷开水 :100

具体步骤

  • 自制豆沙冰皮月饼的做法图解一
    第一步
    1.首先加入冷开水与冰皮粉混合
  • 自制豆沙冰皮月饼的做法图解二
    第二步
    2.揉至表面光滑
  • 自制豆沙冰皮月饼的做法图解三
    第三步
    3.加入猪油,揉至猪油与面团充分混合
  • 自制豆沙冰皮月饼的做法图解四
    第四步
    4.把面团分成五份
  • 自制豆沙冰皮月饼的做法图解五
    第五步
    5.擀开面团
  • 自制豆沙冰皮月饼的做法图解六
    第六步
    6.把豆沙馅包入
  • 自制豆沙冰皮月饼的做法图解七
    第七步
    7.封好口,放入月饼模具里
  • 自制豆沙冰皮月饼的做法图解八
    第八步
    8.出模
  • 自制豆沙冰皮月饼的做法图解九
    第九步
    9.接着就把月饼包装好放入冰箱冷藏

烹饪技巧

  • 冰皮月饼不宜久存,最好两三天内吃完

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味穿墙

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豆沙冰皮月饼 豆沙冰皮月饼
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