家常青菜鸡蛋面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.21 08:26

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主料

• 面条 ：400
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 调料 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 十三香 ：适量
• 芹菜叶 ：适量
• 空心菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋放盐，调料，水适量，把蛋打散，热锅内倒油，蛋液倒入锅内煎熟盛出备用
• 
  第二步
  2.锅内油烧热后放豆瓣酱，大蒜烹出香味，把洗净的空心菜和芹菜叶一起倒入锅内翻炒数下，放盐调料翻匀关火
• 
  第三步
  3.把鸡蛋倒入锅内备用，准备烧水下面，待面条煮熟后，把菜倒入锅内
• 
  第四步
  4.一碗简单可口的青菜鸡蛋面出锅了

烹饪技巧

• 无

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青菜鸡蛋面

19

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