口味十足小米蒸排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好小米
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  第二步
  2.小米淘洗干净，加适量清水浸泡20分钟
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  第三步
  3.排骨洗净
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  第四步
  4.番薯洗净削皮，切成小块
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  第五步
  5.姜和蒜头剁成姜蓉与蒜蓉
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  第六步
  6.排骨加入料酒、生抽、姜蓉与蒜蓉，腌制20分钟
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  第七步
  7.将番薯放入碗中
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  第八步
  8.加入腌制好的排骨与汤汁
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  第九步
  9.小米沥干水分，加入盐、拌匀，放在排骨上
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  第十步
  10.锅中煮开水，放入装好食材的碗
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  第十一步
  11.大火烧开，转小火蒸40分钟左右
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  第十二步
  12.熄火，取出即可食用