下饭的芹菜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.25 10:11

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主料

• 里脊肉 ：150
• 芹菜 ：200

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜洗净，斜切成块
• 
  第二步
  2.里脊肉切成片，加适量的料酒腌渍一下
• 
  第三步
  3.锅里热油，先把里脊肉放进锅里炒至变色后盛出
• 
  第四步
  4.起锅热油，先把葱花放进锅里翻炒
• 
  第五步
  5.再把芹菜放进锅里一起翻炒至芹菜断生
• 
  第六步
  6.再把炒好的里脊肉放进锅里一起翻炒
• 
  第七步
  7.出锅前加入适量生抽，盐，鸡精调味即可

烹饪技巧

• 芹菜不用炒太久，不然营养就流失了

532

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