家常菜炒土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.16 07:17

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主料

• 土豆 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 青椒 ：1个
• 水 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗净，去皮切丝。
• 
  第二步
  2.土豆丝入水焯烫，捞起备用。
• 
  第三步
  3.锅热油，下入青椒炒制。
• 
  第四步
  4.加入焯烫过的土豆丝，翻炒均匀。
• 
  第五步
  5.加入适量盐调味。

烹饪技巧

• 土豆丝先入水焯烫，去除部分淀粉，口感更爽脆。

1010

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