家常菜牛肉炒青瓜

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切片,加入油,盐,蚝油等拌匀入味;
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  第二步
  2.青瓜洗净去头尾,切滚刀块;
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  第三步
  3.锅里热油,下牛肉;
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  第四步
  4.把牛肉滑至七成熟,盛起.
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  第五步
  5.续下油,爆香姜片和蒜米;
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  第六步
  6.倒入青瓜翻炒;
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  第七步
  7.青瓜断生加入盐调味;
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  第八步
  8.倒入炒过的牛肉和青瓜一起炒匀;
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  第九步
  9.上锅前加点香油炒匀即可!