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芥蓝炒豆腐
芥蓝炒豆腐

芥蓝炒豆腐

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.20 10:05

豆腐是一种用黄豆制成的豆制品,具有丰富的营养,并且有美白养颜等功效,那么豆腐该如何吃呢?这道芥蓝炒豆腐就提供给我们了一个很好的办法,芥蓝的清香能使豆腐的鲜美口感更好的散发出来,品尝一口,你便能体验到那丝滑细嫩的豆腐伴随着芥蓝的清香的极致口感。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将芥蓝去叶,洗净切斜片,焯水后过冷水待用。
  • 第二步
    2.豆腐切块,用油煎黄待用。
  • 第三步
    3.起油锅,爆香姜蒜,下芥蓝煸炒。
  • 第四步
    4.下豆腐一起稍炒一会儿,加盐、蚝油、糖、鸡精调味,添点水。
  • 第五步
    5.出锅了,自我感觉良好,呵呵。

烹饪技巧

  • 炒的时间不要太长。

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