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自制韭菜鸡蛋水饺
自制韭菜鸡蛋水饺

自制韭菜鸡蛋水饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 09:28

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制韭菜鸡蛋水饺的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净,控水,然后切成丁状备用。
  • 第二步
    2.鸡蛋打散,放入油锅中煎炒,边炒边用筷子拨弄碎。
  • 自制韭菜鸡蛋水饺的做法图解三
    第三步
    3.韭菜鸡蛋混合倒入适量玉米油,要包的时候撒入适量盐
  • 自制韭菜鸡蛋水饺的做法图解四
    第四步
    4.面团醒发再次揉成面团,从中间掏个洞,之后搓成长条
  • 第五步
    5.搓成长条以后用刀切成小剂子,撒上面粉揉圆按扁,擀成这样的面皮
  • 第六步
    6.包上馅料。
  • 第七步
    7.煮好的饺子。

烹饪技巧

  • 盐要在包之前放,免得出水不好包

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