美味的苋菜皮蛋汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.18 05:03

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主料

• 苋菜 ：400
• 皮蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苋菜摘好洗净备用
• 
  第二步
  2.皮蛋去壳备用
• 
  第三步
  3.烧开一锅水，加少许油和少许姜，将苋菜先煲
• 
  第四步
  4.然后将皮蛋放入一同煲
• 
  第五步
  5.待苋菜煲好后，将皮蛋切开再煲一会儿即可，再加盐调味
• 第六步
  6.可以喝汤

烹饪技巧

• 不将皮蛋切开煲的原因是避免皮蛋中间流出蛋黄

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